به گزارش الوند به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان، حمزه خانجانیافشار روز جمعه در بازدید از انبارها و سردخانههای نگهداری سیبزمینی شهرستان بهار، با اشاره به وضعیت ذخایر این محصول اظهار کرد: بیش از ۲۰ هزار تن سیبزمینی در انبارها و سردخانههای این شهرستان رصد و پیمایش شده است.
وی افزود: با برنامهریزی انجامشده، عرضه محصول تا پایان شهریورماه بهصورت مستمر به بازار همدان، تهران و سایر استانهای متقاضی ادامه خواهد داشت.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان تأکید کرد: مدیریت بازار به معنای ورود مستقیم به فرایند بازار نیست، بلکه هدف، مدیریت عرضه و ایجاد هماهنگی میان بخشهای مختلف برای تأمین نیاز بازار است.
خانجانیافشار ادامه داد: در این زمینه هماهنگی میان سازمان جهاد کشاورزی استان همدان، مجموعههای مرتبط در تهران و سازمان مرکزی تعاون روستایی انجام شده و سردخانهداران، کشاورزان، اتحادیهها، تشکلها و بخش خصوصی نیز در فرایند عرضه محصول نقش دارند.
وی با بیان اینکه در شرایط فعلی کمبودی در تولید و عرضه سیبزمینی وجود ندارد، گفت: محصول سیبزمینی بهاره باید بهصورت تدریجی وارد بازار شود تا پیش از آغاز برداشت محصول پاییزه، ذخایر موجود مدیریت شده و از ماندگاری طولانیمدت محصول در سردخانهها جلوگیری شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان افزود: کاهش مدت نگهداری سیبزمینی در سردخانهها علاوه بر کاهش هزینههای نگهداری و مصرف انرژی، به کاهش فشار بر شبکه برق نیز کمک میکند.
خانجانیافشار با تأکید بر نقش بخش خصوصی در مدیریت عرضه اظهار کرد: همکاری سردخانهداران، کشاورزان، اتحادیهها و سایر فعالان بخش خصوصی برای عرضه تدریجی محصول و تنظیم بازار ضروری است.
وی همچنین با اشاره به آغاز برداشت سیبزمینی پاییزه از اوایل مهرماه، بر تداوم رصد ذخایر و مدیریت هوشمند عرضه تأکید کرد تا محصول موجود در سردخانهها پیش از ورود محصول جدید، بهصورت برنامهریزیشده در بازار عرضه شود.
بر این اساس، نقطه حساس بازار سیبزمینی همدان در روزهای پیشرو نه کمبود محصول، بلکه نحوه و زمانبندی خروج ذخایر موجود از سردخانهها پیش از آغاز برداشت پاییزه است؛ مسئلهای که مدیریت عرضه مستمر را به محور اصلی برنامه جهاد کشاورزی استان تبدیل کرده است.