به گزارش الوند، رضا بهراملو، رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان با اشاره به پیشتازی استان در کشت سیر و موسیر اظهار کرد: همدان بار دیگر جایگاه خود را بهعنوان قطب تولید محصولات زراعی خانواده سیر در کشور تثبیت کرده است.
به گفته وی، مجموع سطح زیرکشت سیر و موسیر در استان به حدود سههزار و ۵۰۰ هکتار میرسد که سهم قابلتوجهی از تولید ملی را شامل میشود.
بهراملو با تأکید بر نقش ویژه شهرستان اسدآباد اظهار کرد: این شهرستان کانون ۱۰۰ هکتار کشت موسیر در استان است و به دلیل ویژگیهای خاص خاک و اقلیم منطقه، محصول موسیر آن از کیفیت بالایی برخوردار است. وی افزود: این کشت که عمدتاً بهصورت بومی و حتی تودهای انجام میشود، یکی از مزیتهای مهم منطقه به شمار میرود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان ادامه داد: استان همدان سالانه بیش از ۶۰ هزار تن محصول سیر و موسیر به بازار عرضه میکند و بر اساس این آمار، رتبه نخست کشور در تولید این محصولات را داراست.
بهراملو با اشاره به اهمیت توسعه این محصول استراتژیک گفت: موفقیت همدان در این حوزه نهتنها ظرفیت کشاورزان استان را نشان میدهد، بلکه ضرورت حفظ و گسترش تولید سیر و موسیر را نیز یادآور میشود.
وی با بیان اینکه همدان رتبه اول کشور در تولید سیر را دارد، افزود: سیر این استان با عطر و طعم بینظیر و غنی بودن از فولیک اسید، ویتأمین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقادیر کمی روی و ویتأمینهای B۱، B۲ و B۳، یکی از مرغوبترین انواع سیر در کشور است.
بهراملو در پایان تصریح کرد: کیفیت بالا، طعم و بوی منحصربهفرد سیر همدان باعث شده این محصول در سطح ملی و حتی بینالمللی مورد پذیرش و استقبال قرار گیرد.