کد خبر : 163380 تاریخ : 1405/7/5 - 18:43
همدان ۱۵ درصد تولید انگور کشور را با ۸ درصد سطح باغات در اختیار دارد انگور همدان تولید می‌شود؛ ارزش افزوده آن کجا شکل می‌گیرد؟ همدان سالانه حدود ۵۰۰ هزار تن انگور تولید می‌کند و با در اختیار داشتن حدود هشت درصد از سطح باغات انگور کشور، ۱۵ درصد تولید این محصول را به خود اختصاص داده است؛ آماری که ظرفیت قابل توجه استان در تولید انگور را نشان می‌دهد. با این حال، بخش مهم دیگری از این زنجیره به میزان فرآوری، بسته‌بندی و صادرات محصول وابسته است؛ حوزه‌ای که توسعه آن از سوی سازمان جهاد کشاورزی استان به‌عنوان مسیر افزایش ارزش افزوده مطرح شده است.

به گزارش الوند، به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان گفت: این استان سالانه حدود ۵۰۰ هزار تن انگور تولید می‌کند که معادل نیمی از مجموع تولید یک میلیون تنی محصولات باغی استان است و انگور را به مهم‌ترین محصول باغبانی همدان تبدیل کرده است.

فروزانفر اظهار کرد: استان همدان با در اختیار داشتن حدود هشت درصد از سطح باغات انگور کشور، حدود ۱۵ درصد از تولید انگور کشور را به خود اختصاص داده است.

وی افزود: عملکرد باغات انگور استان همدان حدود ۲۱ هزار و ۳۰۰ کیلوگرم در هکتار است، در حالی که میانگین عملکرد این محصول در کشور حدود ۱۴ هزار و ۳۰۰ کیلوگرم در هکتار اعلام شده است؛ بنابراین عملکرد تاکستان‌های همدان حدود یک‌ونیم برابر میانگین کشوری است.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان ادامه داد: بر اساس آمار موجود، همدان از نظر تولید انگور در رتبه دوم کشور قرار دارد و سهم ۱۵ درصدی استان از تولید انگور کشور، در حالی به دست آمده که تنها هشت درصد از سطح باغات انگور کشور در این استان قرار دارد.

فروزانفر با اشاره به ظرفیت شهرستان ملایر در تولید انگور گفت: ملایر مهم‌ترین شهرستان تولیدکننده انگور استان است و حدود ۱۳ هزار هکتار باغ انگور دارد که سالانه حدود ۲۸۰ هزار تن محصول از این باغات برداشت می‌شود.

وی با بیان اینکه پس از ملایر، شهرستان‌های بهار و همدان از دیگر مناطق مهم تولید انگور استان هستند، اظهار کرد: بخش قابل توجهی از انگور تولیدی استان به کشمش تبدیل می‌شود و کشمش تولیدشده علاوه بر تأمین بخشی از نیاز بازار داخلی، از محصولات صادراتی استان نیز به شمار می‌رود.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان افزود: تبدیل انگور به کشمش، علاوه بر ایجاد ارزش افزوده برای محصول، در توسعه بازارهای صادراتی و تقویت جایگاه استان در تجارت محصولات باغی نقش دارد.

فروزانفر همچنین با اشاره به سرانه تولید انگور گفت: سرانه تولید این محصول در کشور حدود ۳۹ کیلوگرم به ازای هر نفر است، در حالی که این رقم در استان همدان حدود ۲۶۴ کیلوگرم به ازای هر نفر از جمعیت استان برآورد می‌شود؛ بنابراین سرانه تولید انگور در همدان بیش از ۶ برابر میانگین کشوری است.

وی تأکید کرد: مجموع این شاخص‌ها نشان می‌دهد انگور یکی از مهم‌ترین ظرفیت‌های بخش باغبانی استان همدان است و توسعه فرآوری، بسته‌بندی و صادرات این محصول می‌تواند به افزایش ارزش افزوده و رونق اقتصادی بخش کشاورزی استان کمک کند.